L’ébéniste star du maquis corse – Météo à la carte

Le Cantu in paghjella profane et liturgique de Corse de tradition orale

La paghjella est une tradition de chants corses interprétés par les hommes.

Marché - Gastronomie corse

On a jeté Loïc Ballet à la mer, avec son triporteur bien sûr, pour qu’il puisse rejoindre au plus vite la Corse !

Recette : stufatu corse - Météo à la carte

Voici une recette typique corse, le stufatu : un ragoût de viande à la tomate servi avec des pâtes.

Cochon grillé et vin bleu, les délices du terroir corse - Météo à la carte

Escale gourmande sur l’île de Beauté.

Gastronomie : escalopes de veau à la corse ! - Météo à la carte

Nous voyageons en Corse avec une recette qui nous vient d’Italie, des saltimbocca.

Produit du Jour : les spécialités de Corse - La Quotidienne la suite

Aujourd'hui nos produits du jour sont les spécialités gourmandes de Corse.

Le maquis corse, un trésor pour votre santé - Météo à la carte

Il est à la Corse ce que la garrigue est à la Provence.

Beignets corses : une pâtisserie ancestrale avant Noël

Les frappes corses, ces délicieuses pâtisseries sont les cousines des bugnes ou des oreillettes.

Foire de Baracci : l'artisanat corse mis à l'honneur

l'artisanat corse mis à l'honneur

L'excellence artisanale au coeur de la Corse

Partons côté montagnes où a rencontré la dernière tisserande de Corse.

Label Normandie

Thalassa vous propose un voyage en Normandie, une région qui offre des identités maritimes variées et un certain art de vivre, comme une marque ou un label « Made in Normandie ».

Gironde : Au cœur de l'Estuaire (émission intégrale)

L’estuaire de la Gironde est le plus vaste estuaire d’Europe occidentale.

Languedoc-Roussillon, entre mer et lagune

La Rochelle, vivre l'Atlantique

Indépendante jusqu’à être rebelle, La Rochelle a tracé au fil des siècles un sillage original dans le paysage maritime français…

Littoral, Un trésor français

Tout au long de nos côtes le Conservatoire du Littoral protège depuis 40 ans un patrimoine naturel et fragile.

La Loire, l'estuaire atlantique

Après la Gironde et la Seine, Thalassa poursuit son tour des estuaires de France.

Vendée, côte de lumière

On la surnomme la "côte des lumières" car des Sables-d’Olonne aux marais vendéens, le soleil est souvent de la partie.

La cuisine du Cantal avec Renaud Darmanin

Julie vous emmène au cœur du Cantal, dans la Châtaigneraie cantalienne, située en Auvergne, à l'extrême sud-ouest du département du Cantal, pour une émission dédiée à l’univers du chef Renaud Darmanin.

Le Quercy Blanc - Les Carnets de Julie

Direction le Quercy Blanc, à cheval entre le Lot et le Tarn-et-Garonne, réputé pour ses pierres calcaires, qui lui valent le qualificatif de « blanc ».

La cuisine corse avec Pauline Juillard - Les Carnets de Julie

Direction la Corse aujourd’hui et plus précisément la Haute-Corse, où est installée une chef réputée de l’île : Pauline Juillard.